PANE GUTTIAU CLASSIQUE - PAIN SARDE

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Notre producteur : SUNALLE

 Le pain sarde croquant de la tradition, à l'huile d'olive et au sel 
 Un "papier à musique" à croquer en apéritif ou pendant le repas
 Une production locale et familiale

Poids du produit : 250 grammes

7,60 €TTC

IngrédientsSemoule de blé dur, eau, huile d'olive (10%), levure de bière, sel
Poids250 grammes

Sunalle, c'est une histoire de femmes et de Sardaigne ! En 1991, Sara et Maria décident qu'en plus d'être belle-sœur, elles vont réaliser un projet commun : remettre en fonctionnement un ancien four de la ville la plus haute de l'île, Fonni. "Sunalle" est la partie de la tige de blé qui reste dans les champs après la récolte et était devenu le surnom de la famille Urrai, innovante mais bien enracinée !

"Le pain le plus moderne est le pain ancien", c'est avec cette philosophie que la famille et ses 7 filles travaillent au quotidien pour produire des pains et des semoules sardes de haute qualité. 

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