Fregula sarda et Pane carasau, on voyage en Sardaigne !

Depuis quelques années, on voit bourgeonner un peu partout en France des devantures d’épiceries ou de restaurants qui affichent avec fierté leurs produits sardes. Moins connue que la Sicile, la deuxième île d’Italie regorge en effet de belles traditions gastronomiques. Chez Slow Presto, nous commençons par aller dénicher sur place les produits de base pour…

Colomba et Panettone, quelle différence ?

Depuis quelques années, le panettone, cette fameuse brioche de Noël italienne, a été popularisée en France. On aime son moelleux généreux, ses fruits confits gourmands et le glaçage sucré et croquant. Le panettone se partage en famille, entre amis à la fin du repas et nous on l’aime aussi le lendemain pour le petit-déjeuner !…

Les secrets de fabrication de la meilleure pâte à tartiner bio !

Saviez-vous que la pâte à tartiner Teo&Bia a été désignée Meilleure pâte à tartiner en France par UFC-Que-Choisir en décembre 2019 ? C’est bien simple, Teo&Bia est la seule pâte à tartiner à n’être composée que de 3 ingrédients, sans aucune matière grasse ajoutée et bio. Les journalistes de France 5 se sont donc déplacés…