HUILE D'OLIVE DES POUILLES MOTIF CALAMAR

Notre producteur : MURAGLIA

Ardente et Intense, l'huile d'olive Muraglia est monovariétale (coratina) et porte en elle toute la puissance des terres des Pouilles. La bouteille en céramique, véritable objet d'art de la table italien, est façonnée et peinte à la main, en hommage au savoir-faire des artisans des Pouilles. Ainsi, l'huile respire mieux et est mieux protégée de l'oxydation. 

39,90 €TTC

Direction les Pouilles, région fière de sa ruralité, dont la cuisine est proche de la terre. On est tout près d'Andria, dans les oliveraies de la famille Muraglia. Le panorama est à couper le souffle : d’un côté la mer Adriatique, de l’autre, les oliveraies à perte de vue jusqu’au château de Frédéric II. Chacune des générations Muraglia a contribué à faire de l'huile Muraglia l'huile qu'elle est aujourd'hui : l'arrière -arrière -arrière-grand-père a acheté un olivier vieux de 450 ans. Le grand-père a construit son propre pressoir, le père a fait grandir la production et Savino a poussé l'exigence de qualité jusqu'à la bouteille en céramique. La bouteille en céramique Muraglia est l'alliance d'un savoir-faire ancestral avec la tradition locale des artisans des Pouilles. Ici, la bouteille est un véritable objet d'art de la table à l'italienne : en l'empoignant, on arrose nos salades, nos crudités et nos soupes généreusement, spontanément ! 

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