MIEL D'ACACIA - MIEL DE PRINTEMPS

L'acacia est un miel à l'odeur fine, chaude et douce. Un nez sensible pourra reconnaître l'odeur blanche de ses fleurs. Clair comme un jour de vent, sa texture jaune paille est presque transparente. Au goût, on perçoit sa douceur infinie, une évocation d'amande douce et de vanille. Il est parfait pour sucrer le thé, le café, ou une salade de fruits et ainsi préserver les fruits de l'oxydation.