SEDANO RIGHE AU BLE ANCIEN TURANICI BIO

Biologique
Notre producteur : PASTA MANCINI

Redécouvrez le goût d'un blé ancien avec ces sedano righe. Elles sont fabriquées à partir du blé ancien Turanico, blé tombé aux oubliettes avant d'être réhabilité par Mancini. Cette variété comporte un gluten facilement digérable et permet de produire une pâte de caractère, au fort goût de céréales et à la mâche douche et charnue.

Poids du produit : 500 grammes

6,90 €TTC

Tout part du champ ! La famille Mancini cultive son propre blé sur ses terres des Marche et adapte les variétés selon les caractéristiques de chaque parcelle. Les pâtes sont ensuite fabriquées dans le pastificio installé au beau milieu des blés. Un cercle vertueux qui produit la reine de la pâte italienne !

IngrédientsSemoule de blé dur Turanico Bio, eau
Poids500 grammes
BiologiqueOUI
Blé ancien Turanici bioBlé ancien Turanici bio
Format de pâtesformat court
Temps de cuisson5 à 7 minutes

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    A consommer sans modération
    Nouvelle saveur pour des blés anciens , on redécouvre
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    Excellent