TUBETTI

Notre producteur : PASTA MANCINI

Les tubetti conviennent parfaitement aux plat avec légumineuses : Minestrone ou Pasta e fagioli (haricots). Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité de pâte exceptionnelle.  

Poids du produit : 500 grammes

4,90 €TTC

Tout part du champ ! La famille Mancini cultive son propre blé sur ses terres des Marche et adapte les variétés selon les caractéristiques de chaque parcelle. Les pâtes sont ensuite fabriquées dans le pastificio installé au beau milieu des blés. Un cercle vertueux qui produit la reine de la pâte italienne !

IngrédientsSemoule de blé dur, eau
Poids500 grammes
Format de pâtesformat court
Temps de cuisson7 à 9 minutes

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