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Luana Belmondo
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En ce moment - Pasta Mancini
Découvrez pourquoi les pâtes artisanales de notre producteur Pasta Mancini sont pour nous les meilleures d'Italie. Une entreprise familiale qui élabore ses pâtes à partir du blé qu'ils cultivent eux-mêmes, une rareté !
Mancini
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Ils ont les pieds sur la terre et les mains dedans !
Partez à la découverte des 40 petits producteurs italiens que nous sommes allés sélectionner sur place au cours des sept dernières années. Des productions souvent familiales, toujours respectueuses de la tradition et du terroir.
Terroir
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Notre philosophie de sélection et de travail
Notre blog et nos recettes
De la terre à l'assiette, petites histoires et bons conseils qui rendent la cuisine encore plus savoureuse. A l'italienne !
Les avis sur notre boutique
Parce que votre avis compte pour nous, mais aussi pour nos clients afin de faire leur choix. Nous sommes disponibles du lundi au vendredi pour vous répondre par téléphone au 06 44 69 99 94
Vespa
L'Italie des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans
CRÈME DE FROMAGE FONDUTA A LA TRUFFE BIANCHETTO
Poids du produit : 90 g
Notre producteur : SAVINI TARTUFI
De la terre à l'excellence, c'est l'histoire de la maison Savini Tartufi et de son fondateur Zelindo, passé de simple ouvrier à truffier de renom. La passion de 4 générations successives a fait de Savini Tartufi un acteur reconnu dans le monde entier pour la qualité de sa production, au coeur d'une Toscane riche en arbres et sous-bois !
Le producteur
De la terre à l'excellence, c'est l'histoire de la maison Savini Tartufi et de son fondateur Zelindo, passé de simple ouvrier à truffier de renom. La passion de 4 générations successives a fait de Savini Tartufi un acteur reconnu dans le monde entier pour la qualité de sa production, au coeur d'une Toscane riche en arbres et sous-bois !
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Fiche technique
Ingrédients
lait entier, fromage Fontal 19%, fromage Fontina DOP 13%, beurre, crème, lait partiellement écrémé, huile d'olive, truffe bianchetto italienne (Tuber Borchii Vit.) 5%, farine de riz, sel, épices, arôme
Poids90 grammes
Notre première boutique est ouverte
Nous avons ouvert notre toute première boutique, au 26 rue des Batignolles, dans le 17ème arrondissement de Paris. Venez goûter à notre épicerie fine, cave, charcuterie, fromage et même des focaccia et des tiramisu pour le déjeuner. Vi aspettiamo!
26 rue de Batignolles - 75 017 Paris
Ouvert du mardi au samedi inclus de 9h30 à 19h30.
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La presse parle de nos produits
PASTA MANCINI On vous régale
Emission spéciale Pâtes
16/07/2018
