Une terre chargée d'histoire…et de soleil ! Dans leurs champs de Matera (Basilicate), les frères Gennaro, Francesco et Massimo MIROGALLO prennent le temps de cultiver une grande variété de légumes. Dans la plus pure tradition du sud, les légumes sont conservés dans de l'huile d'olive et du vinaigre de vin exclusivement.
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ARTICHAUTS ENTIERS A L'HUILE D'OLIVE ARTICHAUTS ENTIERS A L'HUILE D'OLIVE
Des artichauts riches et savoureux gorgés de soleil et conservés dans de l'huile extra-vierge. Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs propres légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. 100% de leurs légumes proviennent et sont transformés dans leurs champs, en Basilicate (dans le sud de l'Italie) Des artichauts riches et savoureux...
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AUBERGINES ROUGES EN JULIENNE AUBERGINES ROUGES EN JULIENNE
Les aubergines rouges en julienne de Mirogallo sont une variété protégée au goût légèrement piquant. Parfait pour vos bruschetta ! Elles ont la forme d'une tomate. Au goût, elles se rapprochent de celui des aubergines classiques, bien qu'il soit plus intense et légèrement piquant. Elles sont conservées dans de l'huile d'olive extra-vierge et du vinaigre,... Les aubergines rouges en julienne de...
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CAVIAR D'OLIVES CAVIAR D'OLIVES
Un caviar intense en olives à tartiner sur vos bruschetta ou pour y plonger vos crackers. Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% de leurs légumes proviennent et sont... Un caviar intense en olives à...
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CHAMPIGNONS A L'HUILE D'OLIVE CHAMPIGNONS A L'HUILE D'OLIVE
Les lamelles de pleurotes s'utilisent sur une bruschetta, en risotto ou dans des pâtes. Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% des légumes sont issus et transformés dans... Les lamelles de pleurotes s'utilisent...
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COURGETTES SÉCHÉES EN LAMELLES A L'HUILE D'OLIVE COURGETTES SÉCHÉES EN LAMELLES A L'HUILE...
Des lamelles de courgettes séchées et grillées à déguster en salade ou sur des bruschetta. Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% de leurs légumes proviennent et sont... Des lamelles de courgettes séchées et...
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CREME D'ARTICHAUTS CREME D'ARTICHAUTS
Une crème d'artichauts à tartiner sur vos bruschetta ou à manger avec des crackers. Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% de leurs légumes proviennent et sont... Une crème d'artichauts à tartiner sur...
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CRÈME DE POIVRONS ROUGES PIQUANTS CRÈME DE POIVRONS ROUGES PIQUANTS
Ajoutez du piment à vos apéros et à vos plats avec cette crème de poivrons ! Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% de leurs légumes proviennent et sont transformés dans... Ajoutez du piment à vos apéros et à...
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CRUSCHI - POIVRONS SÉCHÉS ET FRITS CRUSCHI - POIVRONS SÉCHÉS ET FRITS
Ces poivrons séchés puis frits vont apporter un grain de folie dans vos plats ! À Grignoter en apéritif, à parsemer sur vos salades ou pour relever vos plats. Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs propres légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. 100% des légumes sont issus et transformés dans les... Ces poivrons séchés puis frits vont...
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OIGNONS AIGRE-DOUX OIGNONS AIGRE-DOUX
Laissez-vous surprendre par ces oignons aigre-doux à déguster en apéro ou en accompagnement. Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% de leurs légumes sont issus et... Laissez-vous surprendre par ces...
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PESTO D'OIGNONS BLANCS PESTO D'OIGNONS BLANCS
Un pesto d'oignon à tartiner sur vos bruschetta ou pour relever vos sauces. Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% de leurs légumes proviennent et sont transformés dans... Un pesto d'oignon à tartiner sur vos...
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PESTO DE COURGETTES SECHEES PESTO DE COURGETTES SECHEES
Le pesto de courgettes séchées à déguster en apéro (avec des crocca in bocca) ou sur des pâtes. Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% de leurs légumes sont issus et... Le pesto de courgettes séchées à...
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PESTO DE TOMATES SECHEES PESTO DE TOMATES SECHEES
Plongez vos taralli ou vos crocca in bocca dans cet incontournable de l'apéro ! Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% de leurs légumes proviennent et sont transformés... Plongez vos taralli ou vos crocca in...
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ROULEAUX D'AUBERGINES A L'HUILE D'OLIVE ROULEAUX D'AUBERGINES A L'HUILE D'OLIVE
Des rouleaux d'aubergines avec des poivrons et des câpres à déguster en salades. Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% de leurs légumes sont issus et transformés dans... Des rouleaux d'aubergines avec des...
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ROULEAUX DE COURGETTES A L'HUILE D'OLIVE ROULEAUX DE COURGETTES A L'HUILE D'OLIVE
Des rouleaux de courgettes avec des tomates séchées à déguster en salade. Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% de leurs légumes sont issus et transformés dans leurs... Des rouleaux de courgettes avec des...
Disponible - 8,00 €
TOMATES SECHEES A L'HUILE D'OLIVE TOMATES SECHEES A L'HUILE D'OLIVE
Les tomates séchées gorgées du soleil du sud de l'Italie pour vos salades ! Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% de leurs légumes sont issus et transformés dans leurs... Les tomates séchées gorgées du soleil...
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