Pâtes

Les pâtes c'est une vieille histoire et l'innovation d'aujourd'hui retrouve et retourne à la tradition d'antan. Nos pâtes ont la saveur et la couleur des collines d'Italie. Leur texture artisanale est une invitation à la créativité !

Pâtes  Il y a 31 produits.

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  • 4,90 €

    Choisissez les spaghetti Mancini pour des plats simples tels que l'Aglio, olio e pepercino (ail, huile et piment). Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité de pâte exceptionnelle.   Choisissez les spaghetti Mancini pour...

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  • 5,90 €

    Si vous cherchez des fusilli au blé complet, c'est chez Pastificio Mancini qu'il faut les choisir ! Pastificio Mancini produit lui-même son propre blé et maitrise soigneusement toute la chaine de production. Les qualités nutritionnelles du blé sont ainsi préservées et les pâtes sont riches en fibres et en sels minéraux.  Si vous cherchez des fusilli au blé...

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  • 5,90 €

    Si vous cherchez des penne au blé complet, c'est chez Pastificio Mancini qu'il faut les choisir ! Pastificio Mancini produit lui-même son propre blé et maitrise soigneusement toute la chaine de production. Les qualités nutritionnelles du blé sont ainsi préservées et les pâtes sont riches en fibres et en sels minéraux.  Si vous cherchez des penne au blé...

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  • 5,90 €

    Si vous cherchez des spaghetti au blé complet, c'est chez Pastificio Mancini qu'il faut les choisir ! Pastificio Mancini produit lui-même son propre blé et maitrise soigneusement toute la chaine de production. Les qualités nutritionnelles du blé sont ainsi préservées et les pâtes sont riches en fibres et en sels minéraux.  Si vous cherchez des spaghetti au blé...

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  • 4,90 €

    Contrairement aux spaghetti, les spaghetti chitarra ne pas sont de forme ronde mais carrée et leur diamètre est légèrement plus petit. Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité de pâte exceptionnelle.   Contrairement aux spaghetti, les...

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  • 4,90 €

    Les spaghettini sont plus fines que les spaghetti. Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité de pâte exceptionnelle.   Les spaghettini sont plus fines que...

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  • 4,90 €

    Plus épaisses que les spaghetti, les spaghetonni raviront les plus gourmands d'entre vous ! Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité de pâte exceptionnelle.    Plus épaisses que les spaghetti, les...

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  • 4,90 €

    Si vous cherchez un format atypique, vous serez servi ! Ce format est destiné à toutes les personnes qui osent découper leur spaghetti : à déguster en ragoût. Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité... Si vous cherchez un format atypique,...

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  • 4,90 €

    Les tubetti conviennent parfaitement aux plat avec légumineuses : Minestrone ou Pasta e fagioli (haricots). Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité de pâte exceptionnelle.   Les tubetti conviennent parfaitement...

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  • 6,90 €

    Redécouvrez le goût d'un blé ancien avec ces sedano righe. Elles sont fabriquées à partir du blé ancien Turanico, blé tombé aux oubliettes avant d'être réhabilité par Mancini. Cette variété comporte un gluten facilement digérable et permet de produire une pâte de caractère, au fort goût de céréales et à la mâche douche et charnue. Redécouvrez le goût d'un blé ancien...

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  • 4,90 €

    On adore ces "spaghetti trouées", les bucatini qui laissent pénétrer la sauce tout en longueur, telle All'amatriciana (sauce de Rome avec tomate, guanciale et pecorino romano). Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour... On adore ces "spaghetti trouées", les...

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  • 4,90 €

    Les linguine sont parfaites pour accompagner des sauces onctueuses et sont le plus souvent associées aux fruits de mer (linguine alle vongole) et aux sauces à base de tomate. Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour... Les linguine sont parfaites pour...

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  • 4,90 €

    Ne lésinez pas sur la sauce car, comme toutes les pâtes courtes, les penne rigate la capturent bien ! On vous recommande de les déguster All'arrabbiata (tomate et piment). Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir... Ne lésinez pas sur la sauce car,...

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  • 4,90 €

    Les mezze maniche sont les pâtes passe-partout : à la sauce tomate, en ragoût ou en salade, il faut toujours avoir un paquet de mezze maniche dans sa cuisine ! Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité... Les mezze maniche sont les pâtes...

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  • 4,90 €

    Les rigatoni se dégustent avec des sauces à base de viande ou de poisson comme la carbonara (sauce typique de Rome). Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité de pâte exceptionnelle.   Les rigatoni se dégustent avec des...

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  • 4,90 €

    Découvrez les paccheri à déguster avec des sauces à base de tomates et avec de la ricotta. Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité de pâte exceptionnelle.   Découvrez les paccheri à déguster...

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  • 4,90 €

    Les fusilli se marient avec des sauces à base de viande ou de poisson telle qu'alla puttanesca (sauce tomate, câpres, olives, anchois et piment). Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité de pâte... Les fusilli se marient avec des...

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  • 4,90 €

    On ne presente plus les maccheroni. En gratin ou alla Norma(sauce tomates aux aubergines frites et ricotta salée, typique de Sicile), on en redemande ! Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité de pâte... On ne presente plus les maccheroni....

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  • 4,90 €

    Comme les paccheri, ces pâtes sont à déguster avec des sauces à base de tomates. L'extérieur est strié pour retenir encore davantage de sauce. Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité de pâte... Comme les paccheri, ces pâtes sont à...

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  • 6,90 €

    Redécouvrez le goût d'un blé ancien avec ces spaghetti. Elles sont fabriquées à partir du blé ancien Turanico, blé tombé aux oubliettes avant d'être réhabilité par Mancini. Cette variété comporte un gluten facilement digérable et permet de produire une pâte de caractère, au fort goût de céréales et à la mâche douche et charnue. Redécouvrez le goût d'un blé ancien...

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  • 6,90 €

    Redécouvrez le goût d'un blé ancien avec ces penne lisce. Elles sont fabriquées à partir du blé ancien Turanico, blé tombé aux oubliettes avant d'être réhabilité par Mancini. Cette variété comporte un gluten facilement digérable et permet de produire une pâte de caractère, au fort goût de céréales et à la mâche douche et charnue. Redécouvrez le goût d'un blé ancien...

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  • 4,90 €

    Variez les plaisirs avec la calamarata ! Son format convient aux fruits de mer ou poisson, par exemple, alla napoletana (à base de calamars, moules, sauce tomate et persil). Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour... Variez les plaisirs avec la...

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  • 5,90 €

    Petite et toute ronde, la fregola, une pâte de Sardaigne, commence à se faire connaître en France ! Semblable à de gros grains de semoule, la fregola est roulée du bout des doigts, puis séchée et toastée au four, ce qui lui donne une couleur brune et une saveur de noisette très particulières. Très appréciée des enfants, la fregola se mange avec une simple... Petite et toute ronde, la fregola,...

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     Les fameuses pâtes de Sardaigne, légèrement toastées ! Une production locale et familiale A cuisiner avec des coquillages ou en risotto  Les fameuses pâtes de Sardaigne,...

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    La petite taille de ces gnocchis rend leur texture inimitable. Autrefois, les stries de la pâte étaient obtenues en les écrasant avec le pouce sur le fond d'un panier.  Très appréciés des enfants, les gnocchetti se mangent avec une sauce tomate, une sauce à la viande ou encore de la ricotta fraîche ou un pecorino.  La petite taille de ces gnocchis rend...

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  • 4,90 €

    Les mezze penne rigate sont presque deux fois plus petites que les penne rigate. Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité de pâte exceptionnelle.   Les mezze penne rigate sont presque...

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  • 6,90 €

     Les pâtes aux oeufs de haute qualité Tous les ingrédients viennent du même village Une texture qui accroche la sauce et un bon goût de blé et d'oeuf  Les pâtes aux oeufs de haute qualité...

    Disponible
  • 6,90 €

     Les pâtes aux oeufs de haute qualité Tous les ingrédients viennent du même village Une texture qui accroche la sauce et un bon goût de blé et d'oeuf  Les pâtes aux oeufs de haute qualité...

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  • 6,90 €

     Les feuilles de lasagne aux oeufs de haute qualité Tous les ingrédients viennent du même village Une texture qui accroche la sauce et un bon goût de blé et d'oeuf  Les feuilles de lasagne aux oeufs de...

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