BARBERA D'ALBA DOC - LAVAI - Vin rouge

Un nez prononcé de mûre et de cerise fraîches, de poivre, d\'eucalyptus, de résine, de cuir et de sous-bois. En bouche, il a une belle acidité, beaucoup d\'alcool, mais contrebalancés par un corps et des tannins moyens. Les saveurs se portent sur la mûre confiturée, le cèdre et le cuir, avec une longueur en bouche persistante. A déguster avec des pasta sauce tomate à l\'ail, câpres, anchois et fines tranches de speck.