Comment choisir le coffret gourmand italien idéal pour Noël ?

Voici venu le temps des fêtes de fin d’année, ce moment où l’on se fait plaisir…en faisant plaisir aux autres ! Après tout ces Noël à épuiser les idées gadgets, le meilleur cadeau n’est-il pas celui qui crée un souvenir commun ? Il y a quelques jours, Le Figaro Madame se demandait comment repérer un bon…

Comment retrouver le vrai goût de la tomate ?

Arrivederci les tomates fades ???? Rouges, rondes, brillantes…et pleines d’eau ! La tomate est sans doute l’un des légumes dont la qualité est la plus facilement remarquable dès le premier coup de couteau. La production intensive pour fournir des tomates toute l’année a fini par dénaturer le goût de ce fabuleux légume, qui a d’ailleurs…

La naissance de Slow Presto

Toute l’Italie en direct des petits producteurs ! Depuis plus de quatre ans, les équipes de CIAO GUSTO s’activent à dénicher les produits naturels de petits producteurs italiens pour en faire profiter leurs clients professionnels : épiceries fines, restaurateurs, traiteur, cavistes. Le mot d’ordre, sélectionner et valoriser la production de petits producteurs qui ont les pieds…