FREGOLA SARDA BIO - PÂTES SARDES

Biologique
Notre producteur : SUNALLE

 Les fameuses pâtes de Sardaigne !
 Une production locale et familiale
 A cuisiner avec des coquillages ou en risotto

Poids du produit : 500 grammes

5,90 €TTC

IngrédientsSemoule de blé dur, eau, peut contenir des traces de soja
Poids500 grammes
BiologiqueOUI

Sunalle, c'est une histoire de femmes et de Sardaigne ! En 1991, Sara et Maria décident qu'en plus d'être belle-sœur, elles vont réaliser un projet commun : remettre en fonctionnement un ancien four de la ville la plus haute de l'île, Fonni. "Sunalle" est la partie de la tige de blé qui reste dans les champs après la récolte et était devenu le surnom de la famille Urrai, innovante mais bien enracinée !

"Le pain le plus moderne est le pain ancien", c'est avec cette philosophie que la famille et ses 7 filles travaillent au quotidien pour produire des pains et des semoules sardes de haute qualité. 

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