Luana Belmondo vous propose une sauce à base de bonnes tomates italiennes, relevée à l'ail et au piment. A avoir toujours dans son placard pour réaliser en quelques minutes un bon plat de pâtes all'amatriciana ! On la jette dans la casserole avec un peu de viande et les pâtes cuites al dente. Un peu de pecorino ou de parmesan râpé avant de servir et le tour est joué.
Vito et sa famille préparent cette sauce bio dans les Pouilles à partir de bonnes tomates italiennes. c'est la base de la recette et elles doivent donc être goûteuses ! Il n'y ajoute ni sucre ni conservateur. Après ouverture, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant 5 jours.
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| Ingrédients | tomates 92%, huile d'olive extra-vierge 3,5%, ail 1,9%, basilic, sel, jus de citron, piment 0,1% |
| Poids | 330 grammes |
| Biologique | OUI |


