Notre producteur : TENUTE SALVATERRA
L'Amarone est l'un des vins rouges les plus recherchés d'Italie. Il accompagne le foie gras, les fromages affinés et les viandes grillées mais peut aussi se boire seul comme "vin de méditation" ! Bref, c'est pour nous le vin des bonnes occasions. Sa robe est rouge rubis intense aux reflets carmins, son nez puissant et complexe de fruits mûrs et confits, caramel, cacao et tabac. Découvrir en vidéo
Poids du produit : 75 cL
Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella
Récolte manuelle avec sélection et séchage des raisins pendant deux mois. Vinification en rouge avec macération prolongée et élevage pendant 36 mois en petits fûts de chêne français.
En direct de notre producteur Corte Giona, dans la région du Veneto.
L'AMARONE DECRYPTÉ PAR LORENZO
| Ingrédients | 60% Corvina, 10% Corvinone, 25% Rondinella, 5% autres cépages locaux |
| Poids | 75 cL |
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Avis
Avis
Tiphaine C.G.
16/02/2026
Gourmand
Une belle et riche intensité sur des saveurs de pruneaux, de cerise noire confiturée, de cuir et de sous-bois. A ouvrir sur une pizza au canard séché !